Las frutas y verduras ofrecen compuestos naturales vegetales que ayudan a mantener saludable el cuerpo y la clave es la variedad...

Quizás decidiste dejar de comer carne de vez en cuando. Puede ser por tu salud, el medio ambiente, o a lo mejor quieres ahorrar un poco. Inclusive si dejas de comer carne sólo en ocasiones, tus comidas serán más satisfactorias si consumes una buena dosis de proteína. Alimentos con leche y huevos son una buena fuente, por supuesto, pero si quieres consumir estrictamente plantas con proteína, te podría ser difícil pensar en otra cosa que arroz, frijoles o hamburguesas vegetarianas. A continuación.